Суп с сосисками /

Суп с сосисками и горошком из банки меня научили варить в институте. голь на выдумки хитра, как говорится. В день получения стипендии мы варили этот суп и наедались один раз на месяц)).

Сосиски нужны были с целофановой упаковке. Горошек- любой! Но лучше- болгарский, он какой-то особо вкусный и сладкий.

Варился суп следующим образом.

В огромную кастрюлю наливалась вода.

Отваривалась картошка кубиками и лук. До готовности. как только картошка и лук были готовы, в воду насыпались метко порезанные колечками сосиски и горошек из банки. Густота зависела от количества сданный на "суперсуп" денег. Если денег сдавали много, то преобладали в супе сосиски, если мало- то лук и горошек)).

Перед подачей в каждую тарелочку клали майонез или сливочное масло, в зависимости от бюджета "повара".

Позже, когда уже вышла замуж и родился ребенок варила этот суп пару раз, но он меня не впечатлил. Видимо, всему свое время. Да и сосиски сейчас такие, что страшно не дожить до утра. Как говорит друг  мужа: Сосиски и колбасы готовят из мяса павшего животного, иначе это блюдо становится не рентабельным!" Раньше я не понимала, ч о он хочет сказать, но примерно год назад попала на мясокомбинат... случайно. Теперь я вообще не ем мясные полуфабрикаты и крайне редко блюда из мяса...

Могу поделиться идеей супа. Приготовила я его как-то раз, когда из мясного дома были только сосиски. Готовлю я такой суп обычно с ганноверскими сосисками. Суп из разряда "на быструю руку". Добавляются сосиски за 5-7 минут до готовности овощей. Состав супа по вкусу: картошка, морковка, лук, вермишель или крупа (рис, гречка). Можно такой суп на природе готовить, очень вкусно получается.

Мне понравился суп с сосисками мне он очень нравиться . Я недавно ходил в гости и мне налили суп с сосисками сперва я думал не буду не потом думаю давай попробую вот я и попробовал мне понравился . Он очень вкусный приятный на вкус супчик . Лучше всего когда туда добавить что либо свежее например лук зеленый укроп петрушка тогда суп будет очень вкусным . Этот суп подходит для летнего периода .

В холодильнике лежали долго сосиски и стали заветриваться и подсыхать . А тут подруга с внуками , и те захныкали захотели кушать . Решение созрело мгновенно налила в кастрюлю воды немного , взяла картофель очистила и порезала и поставила варить . Всё что нашла в холодильнике сложила в кастрюлю и продолжила готовить суп . Сосиски порезала мелко добавила зелёный горошек и всё сварила . Заправила припущенным луком репкой . Получилось очень вкусно ароматный и шикарный суп с сосисками детишки кушали с удовольствием . Да и мы взрослые поели с аппетитом - отличный получился суп с сосисками .

Почему-то в России суп с сосисками считается едой бедняков, в то время в Европе,  например в Германии, чуть ли не национальное блюдо.

Вариантов приготовления много, но мне лично нравиться сочетание сосисок с томатами, поэтому я всегда готовлю томатный суп с сосисками.

Помидоры шинкую, обжариваю, добавляю соль, перец и сосиски. Заправляю зеленью, сметана по вкусу. Очень даже ничего)))